O pó de casca de bolota era tradicionalmente utilizado para curtume ou para tingimento de têxteis. É também rico em lenhina (36%) e tem um poder calorífico semelhante ao da madeira, indicado para a incorporação em pellets.
Os taninos de carvalho têm aplicações industriais para curtimento, mordentes para têxteis ou aditivos alimentares. Podem também ser utilizados para a correção de vinhos. As propriedades antimicrobianas e antioxidantes dos taninos de carvalho são também de interesse para as indústrias biomédica e nutracêuticas.
